, дъщеря ми проведе 7 -ия си рожден ден на помпата го, цветна склад, оборудван с много надуваеми скачащи неща. Тази операция е машина за парти за рожден ден. Родителите не трябва да повдигат пръст по време на партито; Детските обувки и портмонетата на родителите дори са пренесени на рафт с колела, докато партито се движи през съоръжението.
Докато всеки здрав родител просто би проверил кутията до „Торта за сладолед“, когато се регистрира за партито, имам традиция да правя лакомства за рожден ден на децата си, въпреки че започвам да се съмнявам защо. Нямам специална способност за това. Просто винаги съм смятал, че не е толкова трудно. Правя тарталети от кутия и използвам купена в магазина глазура, а всеки е възхитен и цялото нещо струва около 10 долара.
Ето тарталети за рожден ден на Джулиан от преди година или повече.
(Намерете тези очарователни очи за бонбони на Amazon.)
Скарлет и аз видяхме тази смес от торта за боядисване на рафта в магазина и го получихме.
След като коригирах очакванията на Скарлет, че нашата торта няма да прилича на снимката на кутията, защото а) не получих три пакета микс, за да направя три кръга торти, които трябва да бъдат замръзнали заедно и б) не правя глазура и след това Фондан и след това и след това Оцветяване на фондан и след това нарязване на фондан на кръгове и след това изтласках очите си с нож за измръзване. Просто не правя това.
Мислех, че би било забавно да го приготвя в тиган за торта Bundt и след това да го замръзнете с бяло и тогава всяка филия ще бъде собствена изключителна малка дъга.
Направихме сместа и следвахме инструкциите за разделяне на тестото на шест купи, по една за всеки първичен цвят и по една за всеки вторичен цвят. Пакетът ни насочи да използваме затвореното оцветяване на храни, за да превърнем всеки сегмент от тесто в определения си цвят върху спектъра на вратовръзката. За наша радост цветовото смесване изгасна без закачалка и всъщност направихме лилаво от червено и синьо. Или достатъчно близо.
След това изсипахме тестото, един цвят наведнъж в нелепния тиган Bundt.
Хм. Той изпълни само част от тигана. Надявах се, че ще се издигне или иначе имам достатъчно торта, за да нахраня около шест деца. Очаквахме 15, плюс братя и сестри, които често се появяват навреме за тортата.
След предписаната сесия за печене оставих тортата да се охлади, но може би не е достатъчно. Когато се опитах да обърна тортата, тя напълно се разпадна. Половината торта беше залепена до върха на тигана. О. Лайна.
Бях предприел този проект в деня преди партито по точно причини и сега трябваше да разгледам плана си BS.
Направете същия този проект отново и се надявайте на по -добри резултати. Осъзнавам, че това е определението за безумие, но подозирах, че много повече готвене и много повече охлаждане може да доведат до много по -силна торта.
Върнете се към нормалното ми предлагане на тарталети, като поемам комфорт в надеждността му.
Изкопайте в творческия ми мозък и адюнирайте тази натрошена дъгова торта.
Едно от решаващите предимства на добрите кексчета е, че не е нужно да режете и да се чисти торта пред тълпа от деца. Никой не харесва тази работа на родител на партията, нали? След някакво разтърсване на ръце и псувни и си изгоних пипска беседа в кухнята, аз измислих нов план. Изпратих съпруга си в магазина за бита сметана и прозрачни пластмасови чаши и затворих операция Rainbow Cake за деня.
На сутринта, с няколко часа пред партито, направих бита сметана и го сложих в Tupperware в хладилника, за да можем да го транспортираме до партито. Вдигнах сервиране на парчета торта и трохи във всяка пластмасова чаша. Опаковахме тези в колата и отидохме на партито. Няколко мига преди да се сервира пицата, аз гарнирах всяка чаша с прясна бита сметана. Неочаквано моята кухня провал беше достоен за Pinterest десерт.
Чакай, казах аз, достоен за Pinterest, нали? Заповядай.
Бонус: Постигнах лесния за изхвърляне статус на десерт, който се ужасих, че пропуснах. Няма публично рязане на торти за това парти. Всяко дете получи чаша, подадена му или нея.
Следващия път ще планирам чаши за торти (като тарталети, но случайни?) От самото начало, за да не губя време да плача над разлятите трохи.